泡菜的制作工艺，是我国悠久的食文化遗产之一．同学们可能看过家长制作泡菜（或者还亲自制作过泡菜），在自制泡菜时：
（1）你认为主要是哪种微生物在起作用？______．
（2）将泡菜坛密封起来的目的是：______．
（3）泡菜一般都是什么味？你认为这种味道是从哪里来的？______．
（4）你观察过你家里的泡菜坛吗？有时可能泡菜坛里会出现一些白色的东西，你认为这是什么原因造成的？
______．
考点分析：
相关试题推荐
如图是某生态系统的食物网，据图分析．
（1）生态系统中各种生物的数量是相对稳定的，在图所示的生态系统中数量最少的一般是______．该生态系统中属生产者的是______．
（2）图中所示的食物网有______条食物链．在该食物网中最长的食物链是：______．
查看答案
如图为女性内生殖器，并不表示排卵．受精．受精卵发育等过程．请回答．
（1）说出B具有的两项主要功能．①输送卵细胞；②______．
（2）卵细胞成熟后，由[______]______排出．
（3）受精作用发生在[______]______中．
（4）C的生理功能是______．
查看答案
如图是关节剖面模式图（在[]内填番号）．
（1）关节的牢固性主要决定于[______]______它是由结缔组织构成的．
（2）图中[______]______内有滑液，能减少关节面之间的摩擦，使关节灵活自如．
（3）图中结构3称为______，是骨之间接触的部位，多为一凸一凹，其中凸出的部分叫关节头，凹陷的部分叫关节窝．图中结构3的表面覆盖着一层______．
查看答案
如图是长骨的结构模式图（在[]内填番号）．
（1）用解剖刀从新鲜长骨的表面局部分离出一层膜，这就是图中的[______]______，仔细观察，有许多红色的细管，那是______，对骨有营养作用．
（2）仔细观察纵剖开的长骨，在骨干部分，骨质致密，称为[______]______，它使骨变得坚硬．
（3）儿童的长骨中，结构c称为______，具有造血功能．
查看答案
女孩进入青春期后，每月一次的
出血现象叫做月经．该现象是女性的一种正常的
现象．
查看答案
