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以下能正确反映酵母菌发酵时,产酒量随温度变化的曲线是( ) A. B. C. D...

以下能正确反映酵母菌发酵时,产酒量随温度变化的曲线是( )
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D.manfen5.com 满分网
微生物的发酵在食品的制作中有重要意义,制酒要用到酵母菌,据此答题. 【解析】 酿酒时要用到酵母菌,在无氧的条件下酵母菌才能把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳,酵母菌的生活需要适宜的温度,过低会抑制酵母菌的生长和繁殖,影响发酵.因此在适当的温度范围内,随着温度的升高,酵母菌的活性增强,利于发酵,产生较多的酒精,但随着温度的继续升高,超过了酵母菌的最适宜温度,温度过高会抑制酵母菌的活性,直至杀死酵母菌,产酒量会慢慢降低.可见C符合题意. 故选:C
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考点分析:
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利用溶菌酶对鱼虾等水产品进行保存,这种技术属于( )
A.转基因技术
B.细胞工程
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D.酶工程
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下列最容易腐败变质的食物是( )
A.真空包装的桂花鸭
B.用盐盐渍的鸭肉
C.新鲜鸭肉
D.烟熏鸭肉
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下列关于发酵现象的描述中,正确的是( )
A.发酵现象是由缺氧引起的
B.发酵现象是由微生物引起的
C.发酵现象是由高温引起
D.水果放久了有酒味,不是发酵现象
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探究菜青虫的取食行为实验
(一)实验准备
(1)实验用具:饲养菜青虫的盒子、滤纸
(2)实验材料:十字花科植物的叶片、菜青虫卵、芹菜叶
(二)探究过程
(1)提出问题:______
(2)作出假设:______
(三)制定实验方案:
(1)到十字花科植物中去寻找有菜青虫卵片.可到未施过农药的菜地,也可以在菜市场上寻找.找到后要将菜青虫卵隔离饲养,等卵孵化出幼虫后就进行做实验.
(2)准备实验材料:十字花科植物的叶片、滤纸、芹菜叶.
(3)各取一片白菜叶和一片芹菜叶剪成滤纸一样大小,放在同一水平线上,使菜青虫离两者同样距离(距离不要太远).放开菜青虫,观察多数菜青虫是爬向哪取食.
(4)根据观察的现象得出结论______
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manfen5.com 满分网人之所以能够奔跑、跳跃、活动自如,关键在于人有关节,关节使人体既能折叠弯曲又能伸展自如.根据关节结构模式图,回答下列问题:(注意:[]内填数字,上填相应数字所指结构的名称)
(1)标号①和④的表面覆盖着一层[______]______,能减少运动时骨与骨之间的摩擦.
(2)把两块骨牢固地联系在一起的是[______]______
(3)图中[______]______内有少量滑液,对关节起润滑作用.
(4)运动是指骨骼肌受到______传来的刺激而收缩,牵动所附着的______围绕关节的活动.
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试题属性

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