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我们吃的米饭主要来源于水稻种子结构中的( ) A.胚根 B.胚乳 C.胚芽 D....

我们吃的米饭主要来源于水稻种子结构中的( )
A.胚根
B.胚乳
C.胚芽
D.子叶
此题考查单子叶植物种子和双子叶植物种子结构的异同,据此答题. 解析:水稻种子属于单子叶植物种子,结构包括种皮、胚和胚乳,胚又由胚芽、胚轴、胚根和一片子叶组成.胚乳是单子叶植物储存养料的结构,水稻加工成大米的过程中将种皮和果皮及胚都破坏掉了除去了.只剩下了胚乳.综上所述;A、C、D选项错误,只有B选项正确. 故选:B
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