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初中生物试题 >
下列属于现代发酵技术应用的是（ ） A．制酱 B．制醋 C．制腐乳 D．制青霉素...
下列属于现代发酵技术应用的是（ ）
A．制酱
B．制醋
C．制腐乳
D．制青霉素
考点分析：
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下列生活用品的生产，与发酵工程无关的是（ ）
A．加酶洗衣粉
B．沼气
C．味精
D．啤酒
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我们日常生活中饮用的酸牛奶是用乳酸菌经发酵制成的，对人体有很好的保健作用．酸牛奶具有的优点是（ ）
A．具有丰富且易于消化的营养物质
B．改善肠道环境，抑制有害菌的生长繁殖，提高人体免疫力
C．维护肠道菌群平衡，促进肠道蠕动
D．上述全是
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制作泡菜的坛子必须密封，主要是为了（ ）
A．隔绝空气，防止杂菌进入并繁殖
B．利于乳酸菌在缺氧的环境下发酵
C．防止灰尘污染
D．使多种细菌在坛内快速增多
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下列不属于发酵技术在生活中应用的是（ ）
A．酒精生产
B．抗生素生产
C．塑料生产
D．酱制品生产
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大多数鱼类一次产卵量可达数万粒甚至数百万粒以上，但鱼苗残废率很高，因此发育成鱼的数量很少，这些鱼的高产卵量的现象是（ ）
A．一种适应性
B．适应的相对性
C．长期的遗传与变异的结果
D．受非生物因素制约的结果
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