此题考查的是嫁接的知识，基础性的题目，据此答题
【解析】
嫁接是指把一个植物体的芽或枝，接在另一个植物体上，使结合在一起的两部分长成一个完整的植物体．是无性生殖的一种方式，被接上去的芽或枝叫接穗，被接的植物叫砧木，嫁接时应当使接穗和砧木的形成层紧密结合，以确保成活，嫁接有芽接和枝接两种方式，很多果树都是用嫁接来繁育优良品种．嫁接没有精子和卵细胞结合成受精卵的过程，因而后代一般不会出现变异，能保持嫁接上去的接穗优良性状的稳定，加快繁殖速度．因此，用“红富士”苹果的枝条做接穗，接在“金帅”苹果的主干上，结出的苹果是红富士苹果．
故答案为：嫁接；红富士
