自然界中的生物，通过激烈的生存斗争，适应者生存下来，不适应者被淘汰掉，这就是自然选择；长颈鹿的颈很长，是在长期的生存斗争中自然选择的结果．
【解析】
A、农田害虫本身存在着有强有弱抗药性的变异，在有毒农药长期的自然选择作用下，农田害虫抗药性得到积累加强．故不符合题意；
B、野兔的保护色越逼真，越能生存下来，并繁殖后代，这是适者生存，经过若干代的自然选择保护色得到积累加强；鹰有锐利的目光容易发现食物野兔，能获得食物而生存，否则就会不适者被淘汰．是长期相互选择的结果．故符合题意；
C、北极熊的体色存在着白色和非白色的变异，在自然选择的长期作用下，生活在冰天雪地的北极熊白色性状适于环境而得到积累加强．故不符合题意；
D、长颈鹿经常努力伸长颈和前肢去吃树上的叶子，可以使颈和前肢都变得很长，这种变异是环境改变引起的，遗传物质没有发生改变，所以不能遗传．因此长颈鹿的颈和前肢都变得很长是自然选择的结果．故不符合题意．
故选B．
