此题考查的是小肠吸收营养物质，和血液流经小肠时，血液性质发生的变化．
【解析】
A、肝脏的活动需要能量，需要通过呼吸作用分解有机物释放能量，所以说葡萄糖的含量离开时应减少而不是增加，故不符合题；
B、肾脏是形成尿的主要器官，要经过虑过和重吸收两个过程，肾小管没有重吸收原尿中的尿素，所以说离开时肾静脉内尿素的含量应该是减少了，而不是没有变化，不符合题意；
C、小肠是吸收营养物质的主要器官，饭后食物经过消化后，营养物质被吸收进入小肠绒毛的毛细血管和毛细淋巴管，由于小肠的生命活动需要能量，能量是细胞呼吸作用释放的，细胞的呼吸作用消耗了氧气，产生了二氧化碳，因而流经小肠的血液中，氧气减少，二氧化碳增多；因而由小肠流出的血液养料如葡萄糖丰富，氧气少，二氧化碳增多的静脉血，故符合题意；
D、大脑的活动需要能量，需要通过呼吸作用分解有机物释放能量，所以说葡萄糖的含量离开时应减少而不是增加，故不符合题意．
故选C
