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把吃不完的食物用保鲜袋装起来并系好袋口,这属于真空包装. .

把吃不完的食物用保鲜袋装起来并系好袋口,这属于真空包装.   
真空包装法是保存食品常用的方法,思考判断. 【解析】 真空包装也称减压包装,是将包装容器内的空气全部抽出密封,维持袋内处于高度减压状态,空气稀少相当于低氧效果,使微生物没有生存条件,以达到果品新鲜、无病腐发生的目的.而把吃不完的食物用保鲜袋装起来并系好袋口,很显然里面仍有很多的空气,没达到真空包装的条件,不属于真空包装.可见题中的叙述是错误的. 故答案为:×
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