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引起食物腐败的主要原因是( ) A.微生物大量繁殖 B.残留化学药物的污染 C....

引起食物腐败的主要原因是( )
A.微生物大量繁殖
B.残留化学药物的污染
C.氧化变质
D.毒素污染
食品腐烂的原因是微生物的大量繁殖,因此食品贮存的原理都是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖.据此作答. 【解析】 由于各种细菌、真菌等微生物,接触到食物,并依附其上利用食物中的养分,发育、繁殖.期间会产生很多的生长代谢产物,产生各种各样的味道,如酸、臭等等,使得食品腐败变质.因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的.根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖. 故选:A
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考点分析:
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下列几种情况下,食品不容易腐败的是( )
A.暴露在空气中
B.表面潮湿
C.干燥的食品
D.保存在敞口容器中
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下列属于现代的食品保存方法的是( )
A.晒干
B.酒泡
C.烟熏
D.冷冻
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如图为生态系统中各种生物的关系,据图回答:
(1)图中    能够利用光能将无机物制造有机物,因而在生态系统中叫做   
(2)图中        不能将无机物制造成有机物,只能吃现成的因而在生态系统中叫做消费者.
(3)图中有一类生物能把动植物遗体分解成无机物,因而叫做    .它主要包括:        两大类.
(4)生态系统中各种生物的生存除需要阳光之外,还需要    等非生物条件.
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如图是温带草原食物网简图,请据图回答:
(1)图中所有生物要构成一个完整的生态系统,还缺少    部分和    者.
(2)图中共有    条食物链,有利于增加鹰的数量的食物链是   
(3)该生态系统中,蕴含能量最多的是    ,可利用能量最少的是    ,并且数量愈少,这说明能沿着食物链流动时是    的.
(4)如果该生态系统受到有毒物质污染,那么受有毒物质毒害最大的是   
(5)各种生物的数量在不断变化,但总能保持相对稳定状态,因为生态系统具有    能力,不过能力有限,所以人类的活动一定按    办事,保持经济与环境的协调、可持续发展.
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如图是转基因超级鼠和多利羊的培育过程,据图回答.
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(1)超级鼠所采用的科学技术称为    ,它是在    水平上的操作;而“多利羊”的诞生是使用    技术,是在    水平上的操作.
(2)超级鼠实验研究的性状是    ,它是由    基因控制的.
(3)多利羊的性状与    羊相似,因为它的遗传物质来自于该羊,由此可知,遗传的控制中心是   
(4)超级鼠实验中要把受精卵植入输卵管,这是    生殖;而克隆羊实验中的胚胎则要植入代孕母羊的    中,它属于    生殖.
(5)通过这两个实验可以得出基因与性状的关系是    查看答案
试题属性

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