此题主要考查的是合理营养的相关知识,思考解答.
【解析】
A、只吃水果和蔬菜,只能满足人体对维生素的需要,无糖类、蛋白质和脂肪的来源,蛋白质是构成细胞的重要物质,与身体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要意义.脂肪是备用能源.糖类是主要的供能物质,能为人体提供充足的能量.故不符合题意.
B、水是构成细胞的主要成分,约占体重的60%-70%,营养物质和废物必须溶解在水中才能被运输.因此人体要及时获取充足的水分,不用含有多种营养成分的饮料代替水.含有多种营养成分的饮料,容易造成营养过剩,而且饮料中的添加剂对人有害,故不符合题意.
C、合理膳食要注意营养均衡,每日的食谱要健康合理,尽量低油低盐,否则会引起肥胖、高血脂、高血压等症状.故不符合题意.
D、合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全,数量充足,比例适当;并与身体的需要保持平衡.平衡膳食是合理营养的核心.健康食谱,均衡膳食,食物应多样化,谷类、水果蔬菜和肉类荤素搭配,营养全面合理.能保证人体营养的需要.故符合题意.
故选D.