本题考查的知识点是生物形状的和相对性状的概念，据此解答．
【解析】
生物的形态结构特征，生理特性和行为方式统称为生物的性状，同种生物同一性状的不同表现称为相对性状．
A、单眼皮和双眼皮，是人的眼皮这一性状的不同表现所以是相对性状
B、黑头发和黄头发，是人的头发颜色这一性状的不同表现所以是相对性状
C、大眼睛和蓝眼睛是人的眼睛大小和虹膜颜色两种性状，不是同一性状的不同表现，大眼睛和蓝眼睛不是人的相对性状．
D、有耳垂和无耳垂人的耳垂有无这一性状的不同表现，所以是相对性状．综上所述：A、B、D选项不符合题意，C选项符合题意
故选：C
