生物技术是人们利用生命科学的研究成果，对生物或生物的成分进行改造和利用的技术．现代生物技术综合了分子生物学、生物化学、遗传学、细胞生物学、胚胎学、免疫学、化学、物理学、信息学、计算机等多学科技术．因此，生物技术是一门新兴的，综合性的学科．
【解析】
生物技术产业是新经济的主要推动力．生物技术包括基因工程、细胞工程、发酵工程和酶工程． 近些年来，以基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程为代表的现代生物技术发展迅猛，并日益影响和改变着人们的生产和生活方式．科学家们公认，当前生物技术正在引发新的技术革命．
故答案为：生物技术
