家庭制作甜酒有如下工序：
①将酒曲粉末与糯米饭拌匀
②将糯米饭放入容器中盖好，用毛巾包裹起来置入温暖的地方
③用凉开水将糯米饭冲淋一次，冷却到30℃
④将糯米用水淘洗干净后浸泡一昼夜
⑤将糯米倒入蒸锅煮熟 （以上容器、毛巾等均要求消毒）
请对照制作工序，回答下列问题：
（1）请写出制作甜酒的操作步骤______（用工序中的序号表示）．
（2）酒曲粉末里含有的主要菌种是______．
（3）用凉开水冲淋糯米饭使米饭冷却到30℃的目的是______．
（4）酿好的甜酒表面有气泡出现，这是发酵过程中产生的______气体造成的．发酵过程中除了产生气体，还产生了______．
（5）有一位同学按工序制作甜酒，几天后，发现糯米饭发霉了，甜酒没制出来，没有成功的原因可能是______（答出一条即可）．
考点分析：
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请你根据下列学生实验方案，回答问题：
为证明细菌对植物遗体的分解作用，某小组同学设计了一个实验方案：将同一种树的树叶分成甲、乙两组，实验中滴加蒸馏水，让树叶保持潮湿．将甲、乙两组都进行灭菌处理，甲组放在无菌环境下，乙组接种细菌后放在无菌环境下．请你分析：
（1）该方案的实验组是
，对照组是
．变量是
．
（2）实验过程中给树叶滴加蒸馏水的原因是
（3）如果甲、乙两组所用的树叶种类是不同，行不行，为什么？
（4）实验结果预测：经过一段时间后，
组的树叶有腐烂现象．说明该细菌对树叶有分解作用．
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如图是鲫鱼的外部形态结构示意图，请分析回答：
（1）鲫鱼的这种体形有何意义？______．
（2）在鱼游泳时，决定鱼运动方向的是____________．
（3）若用解剖剪剪去结构[6]，将会暴露出的结构是______．
（4）鱼不停的吞水和吐水，吐出水与吸入水相比增多的气体是______．
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将下列成语与对应的行为用线连起来
A．蜘蛛织网 a．迁徙行为
B．蜻蜓点水 b．取食行为
C．乌贼放墨 c．防御行为
D．大燕南飞 d．繁殖行为
E．蚂蚁搬家 e．社会行为．
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保护生物多样性的最有效的措施是（ ）
A．将濒危物种迁出原地
B．将动物领养回家
C．建立自然保护区
D．建立种质库
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在界、门、纲、目、科、属、种的七个等级中，生物共同特征最少的等级和最多的等级分别是（ ）
A．界、种
B．种、界
C．科、门
D．目、界
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