本题考查鸟卵的结构．鸟卵的结构主要为：①外层卵壳膜②内层卵壳莫③是卵黄④胚盘⑤是卵白⑥气室⑦卵黄膜⑧卵黄系带
【解析】
由图可知：①外层卵壳膜②内层卵壳膜③是卵黄④胚盘⑤是卵白⑥气室⑦卵黄膜⑧卵黄系带
各部分的作用依次为：
卵壳膜--有内外两层，两层卵壳膜围成的空腔叫气室，卵壳膜起保护作用．
卵黄--卵细胞的主要营养部分．
胚盘--里面含有细胞核，是胚胎发育的部位．
卵白--含有营养物质和水分，供胚胎发育的需要．
气室--贮存空气，有利于胚胎进行呼吸
卵黄膜--紧抱在卵黄外面的膜，起保护作用
卵黄系带--固定卵黄的作用
故答案为：
（1）④胚盘
（2）卵白 卵黄
（3）⑥
