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食品腐败变质的根本原因主要是( ) A.含水量过高 B.温度过高 C.微生物生长...

食品腐败变质的根本原因主要是( )
A.含水量过高
B.温度过高
C.微生物生长、繁殖
D.食物所含的营养丰富
本题考查食品保鲜的原理.本知识可结合生活实际与食品的保存方法进行记忆. 【解析】 由于各种细菌、真菌等微生物,接触到食物,并依附其上利用食物中的养分,发育、繁殖.期间会产生很多的生长代谢产物,产生各种各样的味道,如酸、臭等等.因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的.根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖,传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等.现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等. 故选:C
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考点分析:
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下列不属于发酵技术在生活中应用的是( )
A.酒精生产
B.抗生素生产
C.塑料生产
D.酱制品生产
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水蚤是一种水生小动物,某兴趣小组的同学用等量的水蚤分别做了如下图所示的A、B  两组实验:水温的改变是实验的唯一变量,其它均相同;水蚤在不同的水温中均l2小时.实验过程和实验现象如图所示.请回答:
(1)实验结果表明,多数水蚤生活的最适温度约为______℃.
(2)有些水蚤能在20℃环境中生活,还有些水蚤能在28℃环境中生存,这表明水蚤个体之间存在着______,从而体现了生物的变异一般是______的.温度的改变对水蚤起到了______作用,而这种作用是______的.
(3)20℃环境中生活的水蚤移到28℃环境中,将导致水蚤死亡.同理,28℃环境中生活的水蚤移人20℃环境中也将引起死亡.这说明,当环境条件发生变化时,如果生物缺少______,就要被环境所淘汰.

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盛夏的傍晚,一阵凉风吹过,稻苗和杂草你推我搡地争着最后一缕阳光;蝗虫和蝼蛄在贪婪地享受着美味,一点儿也没有发现田园卫士--小青蛙的到来;只有田鼠边吃边警惕地注意着周围的一切;蛇出现了,田鼠飞快地跑向自己的洞穴;蛇只好不情愿地追起了小青蛙.
根据以上描述,回答下列问题:
(1)根据以上的描述分析:假设人们大量捕杀青蛙,将会出现的现象是______
(2)从进化的角度看,此稻田生态系统的消费者中最高等的是______
(3)如果该生态系统被DDT污染,最终______体内DDT富集量最大.
(4)到了收获季节,不少农民在稻田里焚烧稻杆,其主要危害是______
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观察图回答问题(其中左图是生命起源化学进化过程的示意图,右图为米勒研究生命起源的化学进化过程的一个模拟试验装置)      
(1)左图中有机小分子物质和有机大分子物质生成的场所依次是______ 和______
(2)右图米勒实验装置中的A里的气体相当于______,与现在大气成分的主要区别是______.B装置模拟的是______,它是
______诞生的摇篮.
(3)米勒的实验证明了左图生命起源的哪个阶段______
(4)1965年,我国科学工作者利用氨基酸成功地合成了具有生命活性的结晶牛胰岛素,这证明了左图生命起源的哪个阶段______
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如图表示生态系统中物质循环的过程.(①-⑥表示生理过程).请分析回答:
(1)这个生态系统的物质和能量最终来源于[②]______过程.
(2)完成④过程的是______,A经过⑤过程吸收的物质是______
(3)B、C是生态系统成分中的______
(4)该生态系统中构成的食物链是______.能够使光能流入该生态系统的生物是图中的______

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