本题考查脊髓和脑的结构及其功能．
【解析】
A．小脑使运动协调、准确并维持身体平衡．
B．脑神经是由脑发出的神经，将神经冲动由大脑皮层传出到效应器或由各感受器传入到大脑皮层．
C．大脑皮层是调节人体生理活动的高级中枢，可以划分为若干个功能区，如躯体运动中枢（管理身体对策骨骼肌的随意运动）、躯体感觉中枢（管理身体对侧皮肤、肌肉等处的感觉）、视觉中枢、听觉中枢、以及人类所特有的语言中枢等；
D．脊神经是由脊髓发出的神经．将神经冲动由脊髓传入效应器或有感受器传入到中枢神经系统脊髓．综上所述A、B、D选项错误，只有C选项正确．
故选：C
