此题考查软体动物和节肢动物的主要特征，软体动物和节肢动物都属于无脊椎动物．
【解析】
软体动物的形态结构差异较大，种类繁多，约10多种；但基本结构是相同的：身体柔软，具有坚硬的贝壳，身体藏在壳中，藉以获得保护，由于贝壳会妨碍活动，所以它们的行动都相当缓慢；不分节，可区分为头、足、内脏团三部分，体外外套膜，常常分泌有贝壳．足的形状各具特色，如河蚌的斧足，蜗牛的腹足，乌贼的腕足等．
节肢动物的身体有许多体节构成，并且分部，有的分为头、胸、腹，如昆虫；有的分为头胸部和腹部，如蜘蛛等，有的分为头部和躯干部，如蜈蚣等；体表有外骨骼，可以起到保护和支持，以及减少体内水分的散失的作用；触角和足也分节．螃蟹、虾属于节肢动物．
故选B
