Question

下列属于转基因技术的是（ ）
A．将抑制乙烯（一种催熟物质）合成的基因转入番茄DNA中
B．利用某些微生物生产谷氨酸
C．利用组织培养的方法繁殖蝴蝶兰
D．将番茄和马铃薯细胞融合，繁殖出新植株

Answer

此题重点考察的是转基因技术的应用．转基因技术是将人工分离和修饰过的基因导入到生物体基因组中，由于导入基因的表达，引起生物体的性状的可遗传的修饰，这一技术称之为转基因技术，人们常说的“遗传工程“、“基因工程“、“遗传转化“均为转基因的同义词．
【解析】
转基因技术指的是：通过人工方式将外源基因整合到生物体基因组内，并使该转基因生物能稳定地将此基因遗传给后代的技术．
微生物发酵即是指利用微生物，在适宜的条件下，将原料经过特定的代谢途径转化为人类所需要的产物的过程．微生物发酵生产水平主要取决于菌种本身的遗传特性和培养条件．
组织培养概念（狭义）指用植物各部分组织，如形成层、薄壁组织、叶肉组织、胚乳等进行无菌条件下培养获得再生植株，也指在培养过程中从各器官上产生愈伤组织的培养，愈伤组织再经过再分化形成再生植物．
细胞工程：在细胞整体水平或细胞器水平上，遵循细胞的遗传和生理活动规律，有目的地制造细胞产品的一门生物技术．
A、将抑制乙烯（一种催熟物质）合成的基因转入番茄DNA中，是利用了转基因技术．故符合题意；
B、利用某些微生物生产谷氨酸是利用了微生物发酵技术获得的，故不符合题意；
C、利用组织培养的方法繁殖蝴蝶兰是利用了组织培养技术获得的．故不符合题意．
D、将番茄和马铃薯细胞融合，繁殖出新植株是利用了细胞工程技术获得的．故不符合题意．
故选A．