转基因技术是指运用科学手段从某种生物中提取所需要的基因，将其转入另一种生物中，使之与另一种生物的基因进行重组，从而产生特定的具有变异遗传性状的物质．利用转基因技术可以改变动植物性状，培育新品种．也可以利用其它生物体培育出期望的生物制品，用于医药、食品等方面．据此解答．
【解析】
转基因技术就是在分子水平上进行的遗传操作．按照预先设计好的蓝图，把一种生物的基因分离出来，然后转入另一种生物的体内，在体外进行巧妙的拼接组合，然后转入另一种生物体内，从而改造其某些遗传性状．
A、抗虫烟草是将苏云金杆菌中产生杀虫毒素的基因转移到普通烟草的DNA中的生物技术．使这一基因控制的性状在普通烟草体内表达，产生杀虫毒素，从而使烟草具有良好抗虫效果抗虫烟草，这样的烟草被称为转基因抗虫烟草．
B、通过基因工程培育出的抗虫烟草，能够抗虫的根本原因是细胞中含有抗虫的基因．
C、基因是指染色体与生物性状相关的小单位，性状是由基因控制的．通过基因工程培育出的抗虫烟草，细胞中含有抗虫的基因，能够抗虫． D、而植物组织培养技术是在无菌的条件下，利用无性生殖的原理，使植物组织在人工控制的条件下，通过细胞的增殖和分化，快速发育成新植株的高新技术手段；杂交技术是利用了生物的遗传和变异原理来产生生物新品种的技术；人工传粉技术是为了弥补自然状态下授粉的不足而采取的补救措施；这些技术都与转基因抗虫烟草的培育无关．
故选：A
