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初中生物试题 >
下列现代食物保存方法中，可能会对人体健康造成潜在危害的是（ ） A．冷冻 B．真...
下列现代食物保存方法中，可能会对人体健康造成潜在危害的是（ ）
A．冷冻
B．真空包装
C．添加防腐剂
D．利用酶对食物保存
考点分析：
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各类食品的贮存都要考虑其保存方法，食品保存的原理是（ ）
A．把食品密封就行了
B．把食品煮熟、高温消毒就可以了
C．把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长繁殖就可以了
D．把食品放到冰箱内就可以了
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酿制甜酒要用一种微生物，它是（ ）
A．乳酸杆菌
B．单细胞酵母菌
C．醋酸菌
D．青霉菌
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“不打农药可抗虫，少吃化肥也长壮，仅用雨水照样活”的“绿色超级稻”你听说过吗？作为全球水稻的生产和消费大国，中国是世界上使用农药和化肥最多的国家，而水稻用水占了全国总耗水量的一半以上．残留的农药最终进入人们的餐桌；长期使用化肥使土壤板结；耗水量不断增加等等，使农田生态系统遭到严重破坏．
中国科学家启动了“全球水稻分子育种计划”，建立了世界上最大的水稻基因数据库．科学家们研究每个基因的作用，进而培育出高产抗病的“超级水稻”．2008年，上海科学家培育出的节水抗旱的“绿色超级稻”已经在全国一些地区推广种植．
（1）作为餐桌上的主食，大米的营养储存于水稻种子结构的
中．
（2）施用化肥能提高水稻产量，因为化肥为水稻的生长提供了
A．无机盐 B．有机物
（3）“残留的农药最终进入人们的餐桌”．说明有毒物质会随着食物链的积累，最终将危害
的健康．
（4）大量使用化肥和农药“使农田生态系统遭到严重破坏”，这说明生态系统的
能力是有限的．
（5）科学家利用水稻基因数据库培育多品种水稻，实际上这是
多样性在农业生产上的应用．
（6）你认为，“绿色超级稻”的推广种植，对环境保护有什么积极意义？
．
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研究人员，发现菜豆种子在萌发成幼苗的过程中，体内储存的有机物会发生规律性的变化．以下是菜豆种子萌发成幼苗的各阶段示意图，请回答问题．
（1）图中A→D阶段，种子中的有机物逐渐减少，原因是有机物
A．被呼吸作用消耗了B．被光合作用消耗了
C．被蒸腾作用消耗了D． 被释放作用消耗了
（2）图中E→F阶段，幼苗体内的有机物又逐渐增加，原因是
A．根从土壤吸收了有机物
B．叶的光合作用制造了有机物
C．茎输送有机物了
D．种皮有机物被吸收了
（3）从A到E，并不是所有菜豆种子都能萌发，可能原因是
．
A．长时间强烈光照 B．长时间黑暗
C．空间太狭窄 D，胚无生命力
（4）进一步研究，该项实验始终在黑暗中进行，有机物含量不断减少，原因是①
．
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1928年弗莱明对青霉素的发现揭开了人类与病菌抗争的历史．80年后的今天，抗生素被许多人当成包治百病的“妙药”．由于抗生素的滥用，无意中培养出了许多“超级耐药菌”．面对病菌，人类将面临束手无策的尴尬局面．
（1）抗生素药物必须凭处方购买，它属于“OTC”吗？
．
（2）在使用青霉素前必须对患者进行皮试，否则有些患者会因为对青霉素过敏而发生休克甚至死亡．过敏反应是人体
功能的体现．
A．呼吸 B．排泄 C．消化 D．免疫
（3）细菌耐药的变异，对个体生存有利，并容易遗传给下一代．因此，“超级耐药菌”的出现，可以用达尔文的
学说解释．
（4）关于抗生素的使用，以下哪些做法是正确的
．
A．定时服用抗生素以预防疾病 B．一发烧就自行服用抗生素
C．为了尽快治好病，加大服用剂量 D．在医生的指导下正确使用
（5）细菌用
产生下一代，速度快．因而超级细菌危害性更大．
A．孢子生殖 B．分裂生殖 C．有性生殖 D．无性生殖．
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