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下列各组中属于现代食品保存方法的是: ①风干②罐藏③盐渍④糖渍⑤脱水⑥冷冻⑦酒泡...

下列各组中属于现代食品保存方法的是:
①风干②罐藏③盐渍④糖渍⑤脱水⑥冷冻⑦酒泡⑧真空包装⑨添加防腐剂( )
A.①②⑤⑥⑦
B.①⑤⑥⑧⑨
C.②④⑦⑧⑨
D.②⑤⑥⑧⑨
本题考查食品保鲜的原理和一般方法.本知识可结合生活实际与食品的保存方法进行记忆. 【解析】 由于各种细菌、霉菌等微生物,接触到食物,并依附其上利用食物中的养分,发育、繁殖.期间会产生很多的生长代谢产物,产生各种各样的味道,如酸、臭等等.因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的.根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖,传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等.现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等. 故选D
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考点分析:
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冰箱的冷藏室可保存食品的原因是( )
A.低温杀灭了所有微生物
B.干燥抑制了微生物的生长、繁殖
C.冰箱内无微生物
D.低温抑制了微生物的生长、繁殖
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下列生物学成果均是现代生物技术应用的结果,其中利用的技术原理与其他各项不同的是( )
A.“多莉”羊的诞生
B.具有良好抗虫能力的烟草
C.抗虫棉花
D.“巨型鼠”的产生
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【2009•福州】在你生命的每一秒钟,心脏都让你的血液不停地循环流动.请据图回答问题.
(1)心脏主要由    组织构成.
(2)心脏的四个腔中,心壁最厚的是    ,它能将血液泵向全身.
(3)在心房和心室之间有瓣膜,它能保证血液在心脏中的流向是   
A.左心房→左心室
B.左心室→左心房
C.左心房→右心房
D.左心房→右心室.
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是非题(对的打“√”,错的打“×”)
(1)动物细胞中有叶绿体.   
(2)蘑菇是生态系统中的分解者.   
(3)红细胞只能单行通过的血管是动脉.   
(4)“无心插柳柳成荫”,实际上是植物无性生殖的结果.    查看答案
动物能进行各种有利于个体生存和繁殖的活动.请将以下相关的内容连线.
A孵卵                      a家兔
B蜕皮                      b青蛙
C抱对                      c蝗虫
D哺乳                      d家鸽. 查看答案
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