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冰箱的冷藏室可保存食品的原因是( ) A.低温杀灭了所有微生物 B.干燥抑制了微...

冰箱的冷藏室可保存食品的原因是( )
A.低温杀灭了所有微生物
B.干燥抑制了微生物的生长、繁殖
C.冰箱内无微生物
D.低温抑制了微生物的生长、繁殖
本题考查食品保鲜的一般方法.本知识可结合生活实际与食品的保存方法进行记忆. 【解析】 因食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的.根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖,将食物放在冰箱中就是利用冰箱内的低温环境抑制了微生物的生长和繁殖,来达到较长时间保存的目的. 故选:D
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考点分析:
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下列有关生物技术的叙述中错误的是( )
A.当前生物技术正在引发新的革命
B.生物技术是21世纪发展最快的学科
C.生物技术已在农业、工业、环保、医药等方面发挥着重要作用
D.生物技术的发展只会为人类带来巨大利益
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下列现代食物保存方法中,可能会对人体健康造成潜在危害的是( )
A.冷冻
B.真空包装
C.添加防腐剂
D.利用酶对食物保存
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各类食品的贮存都要考虑其保存方法,食品保存的原理是( )
A.把食品密封就行了
B.把食品煮熟、高温消毒就可以了
C.把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长繁殖就可以了
D.把食品放到冰箱内就可以了
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酿制甜酒要用一种微生物,它是( )
A.乳酸杆菌
B.单细胞酵母菌
C.醋酸菌
D.青霉菌
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manfen5.com 满分网如图是豌豆花色的遗传图解,请据图分析回答问题:
(1)豌豆的亲代都是紫花,而后代中出现了白花,这种现象在生物学上称为______;豌豆的紫花和白花在遗传学上称为______
(2)根据豌豆紫花和白花在亲代与后代的表现规律可以判断出______是隐性性状.
(3)若用B表示显性基因,b表示隐性基因,则亲代紫花的基因组成是______.后代白花的基因组成是______
(4)豌豆体细胞中的染色体是______存在的,形成生殖细胞时,染包体的数目要______
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