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初中生物试题 >
夏天，宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好，放在冰箱里冷藏，这样做的目的是...
夏天，宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好，放在冰箱里冷藏，这样做的目的是（ ）
A．抑制细菌繁殖
B．不让营养流失
C．防止水分蒸发
D．保持菜肴的形状和颜色
考点分析：
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通过探究发现：霉菌喜欢生活在有机物丰富、环境条件温暖、潮湿的地方．为了防止食品长霉，你认为食品最好保存在哪种环境中（ ）
A．低温、潮湿
B．低温、干燥
C．温暖、干燥
D．温暖、潮湿
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按照进化等级由低到高的顺序排列，正确的顺序是（ ）
A．鸟类、鱼类、两栖类、爬行类、哺乳类
B．鱼类、两栖类、爬行类、鸟类、哺乳类
C．爬行类、鱼类、两栖类、鸟类、哺乳类
D．两栖类、爬行类、鱼类、鸟类、哺乳类
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下列哪种疾病不是由病毒引起的（ ）
A．甲型流感
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上海医学院遗传研究所培育出第一头携带人体蛋白基因的转基因牛，使动物乳汁中白蛋白的含量较普通奶牛提高了30多倍，这标志着我国转基因研究向产业化的目标又迈出了一步．转基因动物是指（ ）
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