自然界中的生物，通过激烈的生存斗争，适应者生存下来，不适应者被淘汰掉，这就是自然选择；达尔文的自然选择学说，源于达尔文于1859年发表《物种起源》，其主要内容有四点：过度繁殖，生存斗争（也叫生存竞争），遗传和变异，适者生存．自然选择学说与能量守恒和转换定律、细胞学说被恩格斯誉为十九世纪自然科学的三大发现．
【解析】
A、仙人掌叶片退化成刺，可以降低蒸腾作用减少水分的散失，适应干旱缺水的沙漠环境，是自然选择的结果．故不符合题意．
B、狼奔跑速度很快，利于逃命和捕捉食物，是自然选择的结果．故不符合题意．
C、罗曼鸡每年产蛋很多是人工选择的结果，不是自然选择的结果，故符合题意．
D、虫媒花色彩鲜艳有利于有利于招引昆虫 使花粉容易粘附在昆虫身体上进行传粉，是长期自然选择的结果．故不符合题意．
故选：C
