此题考查的是基因的概念和基因的作用．基因与性状的关系、基因在亲子代之间的传递等知识，分析解答．
【解析】
A、DNA分子上具有特定遗传信息、能够决定生物的某一性状的小片段叫做基因．基因是决定生物性状的最小单位．故不符合题意；
B、生物的性状是由DNA分子上的基因控制的，染色体在生物体细胞内是成对存在的，基因也是成对存在的；在生殖细胞中染色体成单数，基因也是单数不成对．因此基因在体细胞中都是成对存在的，在生殖细胞中是成单不成对．故符合题意．
C、生物体的某些性状是由一对基因控制的，而成对的基因往往有显性和隐性之分，当控制生物性状的一对基因都是显性基因时，显示显性性状；当控制生物性状的基因一个是显性一个是隐性时，显示显性基因控制的显性性状；当控制生物性状的一对基因都是隐性基因，显示隐性性状．因此一对基因中，可能都是隐性的．也可能都是显性的，或者一个显性一个隐性．故不符合题意．
D、子代体细胞中的一对基因一个来自精子、一个来自卵细胞，精子是由父亲产生，卵细胞是由母亲产生，所以一对基因，一个来自父方，一个来自母方．故不符合题意．
故选：B．
