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馒头、面包膨大松软,里面有很多小孔,这是因为在制作过程中( ) A.加入了酵母菌...

馒头、面包膨大松软,里面有很多小孔,这是因为在制作过程中( )
A.加入了酵母菌,分解面粉中的有机物,产生了二氧化碳
B.加入了酵母菌,分解面粉中的有机物,产生了酒精
C.加入了乳酸菌,分解面粉中的有机物,产生了二氧化碳
D.加入了乳酸菌,分解面粉中的有机物,产生了乳酸
微生物的发酵在食品的制作中具有重要意义,如蒸馒头、做面包、酿制啤酒等要用到酵母菌,据此作答. 【解析】 做馒头或面包时,经常要用到酵母菌,酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖,产生二氧化碳,二氧化碳是气体,遇热膨胀而形成小孔,使得馒头或面包暄软多孔.可见A符合题意. 故选:A
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考点分析:
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②胸部脊髓完全横断的病人,出现尿失禁现象;
③脊髓腰骶段损伤的病人,常出现膀胱有尿不能排出的现象;
(1)新生儿的排尿反射属于    反射,反射的神经中枢位于    内.
(2)胸部脊髓完全横断的病人出现尿失禁的原因是脊髓与    的联系被切断,致使低级中枢失去了高级中枢的控制.
(3)髓腰骶段损伤的病人膀胱有尿不能排出的原因是    被破坏,    结构不完整,反射不能进行. 查看答案
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