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初中生物试题 >
标志着细胞工程取得重大进展的是（ ） A．转基因黄瓜诞生 B．转基因扰虫烟草诞生...
标志着细胞工程取得重大进展的是（ ）
A．转基因黄瓜诞生
B．转基因扰虫烟草诞生
C．克隆多利羊诞生
D．“巨型小鼠”诞生
考点分析：
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美国科学家在培育“巨型小鼠”的过程中，向小鼠受精卵内注射的是（ ）
A．大鼠生长激素基因
B．大鼠生长激素
C．大鼠垂体细胞
D．大鼠垂体细胞核
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高温灭菌的食品，置于下列哪种环境中最不容易腐败（ ）
A．冰箱冷藏室
B．真空环境
C．恒温箱内
D．干燥环境中
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下列现代食物保存方法中，可能会对人体健康造成潜在危害的是（ ）
A．冷冻
B．真空包装
C．添加防腐剂
D．利用酶对食物保存
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食物存放久了会腐败变质，其根本原因是（ ）
A．营养物质含量丰富
B．含水量高
C．温度过高
D．微生物大量生长、繁殖
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如图是巴斯德著名的“鹅颈瓶”实验示意图．A瓶、B瓶内都装有肉汤，甲图表示A瓶煮沸，B瓶不作处理．一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质，接着，将保鲜那瓶的瓶颈打断（如乙图），数日后，瓶中肉汤也变质．请回答：
（1）甲图中肉汤仍保鲜的是
瓶，而将其瓶颈打断后，变质的原因是空气中的
进入瓶内．
（2）甲、乙两组实验所控制的变量都是
A．瓶子的大小； B．细菌的有无； C．肉汤的多少
（3）乙图中控制变量的方法是将瓶颈打断；而甲图中控制变量的方法则是
．
（4）鹅颈瓶实验证实了细菌不是自然产生的，而是由原来已经存在的细菌产生的．为此巴斯德提出了保存牛奶的
A．巴氏消毒法 B．腌制法 C．脱水发．
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