此题考查的知识点是相对性状.解答时可以从相对性状的概念方面来切入.
【解析】
同种生物同一性状的不同表现形式称为相对性状.
A、番茄的红果与黄果,是番茄果皮颜色不同,是同一性状的不同表现形式,是相对性状.故不符合题意;
B、豌豆的圆粒与皱粒,是豌豆的种皮的颜色不同,是同一性状的不同表现形式,是相对性状.故不符合题意;
C、鼠和兔,是两个物种,鼠的白毛与兔的黑毛,不是相对性状.如鼠的白毛与黑毛,或兔的白毛与黑毛,都是相对性状.故符合题意;
D、鸡的玫瑰冠与单冠,是鸡冠的形状不同,是同一性状的不同表现形式,是相对性状.故不符合题意.
故选C.