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科学家培育的转基因牛能生产有效的药物成分,转基因烟草有抗虫作用,这说明( ) A...

科学家培育的转基因牛能生产有效的药物成分,转基因烟草有抗虫作用,这说明( )
A.转基因技术只能给人类带来益处
B.转基因技术只影响动植物,与环境无关
C.转基因技术已经成熟
D.转基因技术可以用来造福人类
转基因技术是指运用科学手段从某种生物中提取所需要的基因,将其转入另一种生物中,使之与另一种生物的基因进行重组,从而产生特定的具有变异遗传性状的物质.利用转基因技术可以改变动植物性状,培育新品种.也可以利用其它生物体培育出期望的生物制品,用于医药、食品等方面.据此解答. 【解析】 A、人工移植外来基因可能令生物产生“非预期后果”.即是说我们到现在为止还没有足够的科学手段去评估转基因生物及食品的风险,如含有抗虫害基因的食品是否会威胁人类 健康;转基因产品对环境的影响;转基因产品是否会破坏生物多样性;转基因对生物个体的影响;转基因产品带来的伦理问题等等.故不符合题意; B、利用转基因技术可以改变动植物性状,培育新品种.也可以利用其它生物体培育出期望的生物制品,用于医药、环境、食品等方面,故不符合题意; C、自然界物种基因的稳定转变是长时间物种进化的结果,在物种适应自然的同时,自然界也在适应物种,这是一个相互的过程.转基因生物会对自然界造成冲击是肯定的,但具体是什么样地,好的、坏的、冲击的大小现在都是未知的!转基因技术已经成熟的说法错误.故不符合题意; D、利用转基因技术可以改变动植物性状,培育新品种.用于医药、环境、食品等方面,因而转基因技术可以用来造福人类,故符合题意. 故选:D
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考点分析:
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美国科学家通过转基因技术培育出巨型小鼠,这个实验预示( )
A.巨型小鼠没有经济价值而失去实验的意义
B.这项技术对于人类没有一点意义
C.培育巨型猪、巨型羊等可能将要成为现实
D.应用生物技术在培育大型动物方面没有必要
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科学家运用了人工方法,给小鼠植入巨型小鼠基因后,小鼠就成了“巨型小鼠”,完成了对生物的基因重组改造.这种技术是( )
A.基因工程
B.细胞工程
C.发酵工程
D.酶工程
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探究问题:参考下面所提供的方法,结合自己已经做过的实验,探究以下问题.
自制酒酿简易方法.
原料:糯米1kg,酒曲(又名甜酒药)10g.
制法:①将糯米先用水淘干净,直到水清为止.再用水浸泡约8h,以糯米没有硬心为度,捞出沥干.
②将泡好沥干的糯米蒸熟,再用凉开水冲一两遍,降温至30~35℃,沥干抖散用.
③将待用的糯米摊开,撒上酒药粉拌匀,盛入洗净的容器内抹平,并在中间做成一圆柱形窝形.盖严后用棉被包裹,放在约25~30℃的环境中发酵.经40h左右成酒酿.
说明:①没有糯米可用上等梗米.
②甜酒药市场上有售,用量以包装上的说明为准.
(1)制作酒酿的原理:______
(2)制作酒酿的过程中,糯米要用清水洗净,盛糯米的容器也要洗净,这是为什么?
(3)为什么最好放在25~30℃的环境中发酵?
(4)请你利用微生物发酵的原理,尝试制作其他种类的食品.
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有的人特别喜欢吃馒头,发面蒸馒头利用的微生物是酵母菌.    .(判断对错) 查看答案
用发酵技术制作食品的过程中,最常用的微生物是乳酸菌或酵母菌.    .(判断对错) 查看答案
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