中国自古有“酒文化”之说，酿酒原理家喻户晓，人尽皆知．家庭制作甜酒时，常需将煮好的糯米冷却后加入酒曲（内含酵母菌），并交酿酒的器皿密封．若天气寒冷，还需采取保温措施，请据此完成下面的问题．
（1）酒曲中主要含有______等微生物．
（2）加入酒曲的目的是：首先将糯米中的淀粉分解成______，然后，在酵母菌的作用下，将其分解成______ 和______．
（3）加入酒曲前，常将煮熟的糯米冷却到常温，这是为什么？______．
（4）天气寒冷时，需要保温的目的是：______．
（5）酿酒过程中，需将器皿密封的原因是______．如果密封不好，将会出现什么问题？______．
（6）酿好的甜酒表面常有一层泡沫，这是______．
（7）在家庭酿酒的过程中，从密封的发酵罐中检测到氧气、二氧化碳和酒精三种化学物质，其浓度变化如图，图中P、Q、R三曲线依次代表什么？
P代表______；Q代表______；R代表______．
考点分析：
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如图是生态系统4种组成成分的关系图解，图中的C是分解者，B是二氧化碳．
请据图回答：
（1）本生态系统中的能量流动是从A______固定太阳能开始的．
（2）此系统中连接生物界与无机环境的是______．
（3）图中A→B的过程是通过______实现的；B→A的过程是通过______实现的．
（4）图中能参与构成食物链的是______和______．
（5）A→D的过程中，生态系统内的能量是随着______而流动的．
（6）碳在生态系统中主要以______形式循环的．
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（1）如图是一位同学画出的生态系统的食物网，图中还有一条食物链未画完整，请你补充完整．
（2）画完整后该食物网中食物链共有______条，请写出图中最长的一条食物链是______．
（3）若要组成一个完整的生态系统除图中所示生物外，还必不可少的成分是______和______．
（4）若某种自然原因导致该生态系统鼠类在短时间内减少，该生态系中______的数量会随之增加，而随着上述生物数量的增加和绿色植物数量的增多，鼠类的数量也会随着______，使生态系统逐渐恢复原样．这说明生态系统具有一定的______ 能力．
（5）如果人们为了一时的经济利益，大量捕捉森林中的鹰，会造成______和______的大量繁殖，毁坏森林，这说明动物是生态系统营养结构中不可缺少的组成部分，在生态平衡中起着重要作用．
（6）与其它消费者相比较，鼠和兔在生殖发育中的突出特点是______．
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由于人类对鸟资源的破坏，致使某处松林体色各异的松毛虫大量的繁殖，对松林造成了毁灭性的影响，为此，人们向该松林投放大量人工饲养的喜鹊，使松毛虫的数量很快得到了控制，拯救了松林．根据以上的事实回答：
①鸟类减少引起松毛虫增多，松林受害，是因为人类活动破坏了原有的______．
②树林内的松毛虫体色各异，说明松毛虫的体色存在着______．投放喜鹊后，体色与松树相近的松毛虫有更多的生存机会，这叫______．松毛虫和喜鹊间进行着______．
③影响松树生长的生物因素有______；非生物因素有______．
④该题所描述的生态事实，其食物链是______．
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细胞色素C是普遍存在的一种蛋白质，对它的氨基酸排列顺序进行了测定，如下表所示，它显示了同一种蛋白质的构成中人与这些生物的不同的氨基酸个数．
| 生物名称 | 黑猩猩 | 马 | 鸡 | 果蝇 | 小麦 | 酵母菌 |
| 与人的氨基酸差异数 | | 12 | 13 | 27 | 35 | 44 |
（1）从表中数据可以发现生物的细胞色素C的氨基酸组成和生物的亲缘关系是：亲缘关系越近，细胞色素C的氨基酸组成差异______．
（2）从上表看出，与人类亲缘关系最远的生物是______，因为两者的______．
（3）上述对生物的细胞色素C的氨基酸组成的比较，是从______方面为生物的______提供了证据．
（4）它们与人的亲缘关系由远到近的顺序是______．
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用达尔文的自然选择学说分析解释狼的进化过程：
（1）狼群中存在不同种类的个体，有的跑得快，有的跑得慢，这说明生物具有______的特性，而这种特性一般是______的，它为生物的进化提供了原始的选择材料．
（2）随着环境的改变，食物减少，跑得快而凶猛的狼才能获得食物生存下去，这就是______，食物和环境对狼的奔跑速度起了选择作用，而且这种作用是定向的，它决定着生物进化的方向．
（3）狼的进化过程是通过______实现的．
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