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食物保存的原理是( ) A.把食物中的有害微生物杀死 B.把食物周围的有害微生物...

食物保存的原理是( )
A.把食物中的有害微生物杀死
B.把食物周围的有害微生物杀死
C.抑制微生物在食物周围的生长、繁殖活动
D.抑制微生物在食物中的生长、繁殖
本题考查食品保鲜的原理.本知识可结合生活实际与食品的保存方法进行记忆. 【解析】 因食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的.根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖. 故选:D
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考点分析:
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食品腐败的主要原因是( )
A.气温太高
B.水分过大
C.微生物的生长和繁殖
D.食品不坚固
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下列能使暴露在空气中的果酒变酸的微生物是( )
A.酵母菌
B.黄曲霉
C.乳酸菌
D.青霉菌
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已知人类正常肤色受显性基因A控制,白化病肤色受隐性基因a控制,请回答下列问题:
(1)某同学父母均正常,而他却是白化病患者,这种现象叫______
(2)该同学的基因组成是______,他父亲、母亲的基因组成是______.他父母后来又给他生了一个小弟弟,患白化病的可能性是______
(3)血关系越近,遗传基因越相似,婚后所生的子女得遗传病的可能性也就越______
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2009年4-5月,甲型H1N1流感从北美地区开始迅速扩展,确诊病例人数不断上升,蔓延到的国家和地区逐渐增加,后期疫情仍处于发展的态势…
(1)甲型H1N1流感病毒属于______(填“植物”或“动物”或“细菌”)病毒.
(2)下列哪项说明甲型H1N1流感病毒属于生物______
A.能独立生活          B.具有细胞结构
C.可在人体内繁殖        D.化学成分主要是蛋白质和遗传物质
(3)专家告知,甲型H1N1流感可防可治.以下是日常生活中如何预防该病的一些措施:
①传染病院隔离病人;    ②坚持体育锻炼;     ③均衡饮食,合理营养;
④经常用肥皂洗手;     ⑤避免去人群拥挤的场所;     ⑥咳嗽时用纸巾遮口鼻.
其中,②、③、⑤属于______
(4)用疫苗预防甲型H1N1流感属于______免疫.
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如图是鸟卵的结构示意图,据图回答下列问题:
(1)写出各部位的名称:[3]______;[5]______;[6]______
[7]______;[8]______
(2)其中[______]______是卵细胞的主要营养成分,[______]______和[______]______起保护作用,受精后[______]______将来发育成雏鸟.

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