白细胞的主要功能为防御病菌、免疫和清除坏死组织等．人体出现炎症时血液中的白细胞的数量会明显增多，据此答题．
【解析】
血液包括血细胞和血浆，血细胞包括红细胞、白细胞和血小板，血浆的主要作用是运载血细胞，运输人体所需的物质和体内产生的废物等，红细胞具有运输氧和部分二氧化碳的作用；血小板有止血和加速凝血的功能；当身体某处受伤，病菌侵入时，白细胞可以穿过毛细血管壁，聚集到受伤的部位，吞噬病菌，因此当人体发生炎症或其他疾病时，血液内白细胞的总数会增多，可见白细胞对人体起着防御和保护的功能．因此题干的说法不正确．
故答案为：×
