本题考查鱼类生理特征．鱼类的特征有生活在水中，鱼体表大都覆盖有鳞片，减少水的阻力，用鳃呼吸，用鳍游泳，靠尾部和躯干部的左右摆动和鳍的协调作用来不断向前游动．
【解析】
A、蚯蚓是常见的一种陆生环节动物，生活在土壤中，昼伏夜出，以畜禽粪便和有机废物垃圾为食，连同泥土一同吞入，也摄食植物的茎叶等碎片．蚯蚓可使土壤疏松、改良土壤、提高肥力，促进农业增产．其用皮肤呼吸，刚毛辅助爬行．
B、草鱼又称白鲩，草根鱼，厚鱼．体略呈圆筒形，头部稍平扁，尾部侧扁；栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域．性活泼，游泳迅速，常成群觅食．为典型的草食性鱼类．其用鳃呼吸、用鳍游泳．
C、青蛙是两栖纲无尾目的动物，成体无尾，卵产于水中，体外受精，孵化成蝌蚪，用腮呼吸，经过变态发育，成体主要用肺呼吸，兼用皮肤呼吸．
D、猎豹，又称印度豹，是猫科哺乳动物的一种，其胎生、哺乳，用肺呼吸，猎豹是陆上奔跑最快的动物．
故选：B
