绿色植物利用光提供的能量，在叶绿体中把二氧化碳和水合成淀粉等有机物，并且把光能转变成化学能，储存在有机物中的过程，称为光合作用；光合作用的实质是物质转化和能量转化：物质转化是指将无机物（二氧化碳和水）转化为有机物，并且释放出氧气的过程，能量转化是指将光能转化为储存在有机物里的化学能的过程．
【解析】
绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转化成储存能量的有机物，并且释放出氧气的过程，叫做光合作用，水由植物的根从土壤中吸收而来，二氧化碳是通过叶片的气孔进入，即光合作用的原料是二氧化碳和水，产物是有机物和氧气，条件是光，场所是叶绿体．
故选：B
