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黄豆芽和绿豆芽的食用部分主要由胚芽发育而来. .

黄豆芽和绿豆芽的食用部分主要由胚芽发育而来.   
此题考查种子萌发的过程及种子的成分,据此答题. 【解析】 黄豆和绿豆是双子叶植物种子,萌发的过程是:胚根首先发育成根.随着幼根的生长,胚轴逐渐在伸长,将两片子叶带出地面,子叶展开,露出胚芽.胚芽发育形成茎和叶.黄豆芽和绿豆芽的食用部位是连接胚根和胚芽的白色部分是胚轴. 故答案为:×
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考点分析:
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