植物体的结构层次是：细胞→组织→器官→个体．植物体结构功能的基本单位是细胞，细胞分化形成不同的组织，有不同的组织构成器官，有六大器官构成一个完整的植物体．
植物的组织有：营养组织、输导组织、保护组织 分生组织和机械组织．营养组织的细胞个体较大，细胞壁薄，液泡较大，储藏了丰富的营养物质、并贮存大量水分；输导组织贯穿于整个植物体有导管和筛管组成，导管主要运输水和无机盐，筛管主要运输有机物；保护组织主要分布在根茎叶的表面细胞较小、排列紧密，具有保护内部柔嫩部分的功能；分生的组织的细胞小，细胞壁薄、细胞核大、细胞质浓，具有很强的分裂能力，能不断分裂产生新细胞．机械组织主要有韧皮纤维和木纤维组成具有支持作用；上皮组织是动物和人体的组织．
【解析】
植物的组织有：营养组织、输导组织、保护组织 分生组织和机械组织．选项A是动物组织、选项C是动物组织、选项D是动物组织，不符合题意．用逐一排除法只有选项B植物组织是符合题意的．
故选：B
