Question

在种子的发育过程中，保护发育中的种子免受外界不良环境侵害的是（ ）
A．花被
B．果皮
C．种皮
D．子叶

Answer

本题考查种子的结构和成分．种子包括种皮（有保护作用）和胚（包括胚根、胚芽、胚轴、子叶）以及胚乳（部分植物的种子含有）．
【解析】
在一个完整种子中，种皮具有保护作用，胚是种子的重要部分，包括胚芽将来发育成茎和叶，胚轴将来发育成连接茎与根的部分，胚根将来发育成根，子叶具有储存或转运营养物质的作用．可知，花被、果皮不属于种子的结构．保护发育中的种子免受外界不良环境侵害的是种皮．
故选：C