由我们所学的知识可以知道：（1）大豆属于双子叶植物，其种子是由胚和种皮组成的，而胚是由胚根、胚轴、胚芽和子叶组成的，营养物质储存在子叶里．
（2）玉米属于单子叶植物，其种子是由胚、胚乳、种皮和果皮组成的，而胚是由胚根、胚轴、胚芽和子叶组成的，营养物质储存在胚乳里．
据此可以解答本题．
【解析】
A、种子萌发的营养物质来源于种子本身，而不是来自土壤中，为错误项．
B、玉米种子中的营养物质存在与胚乳中，子叶中没有营养物质，故错误．
C、玉米的营养物质储存在胚乳里，所以玉米种子萌发的营养物质来自于胚乳，故正确．
D、种子萌发的营养物质来源于种子本身，而不是来自叶的光合作用中，种子在萌发时还没有长出叶，故为错误项．
故选C．
