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青少年处于生长发育的关键时期需大量补充蛋白质,下列食物中含蛋白质较多的是( ) ...

青少年处于生长发育的关键时期需大量补充蛋白质,下列食物中含蛋白质较多的是( )
A.肥肉、花生
B.瘦肉、牛奶
C.青菜、水果
D.薯条、油条
食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的. 【解析】 A、肥肉含较多的脂肪,不符合题意. B、瘦肉、蛋、奶以及豆制品中含丰富的蛋白质,符合题意. C、新鲜蔬菜和水果中富含维生素和部分无机盐.不符合题意. D、炸薯条、油条等食物中含较多的淀粉、脂肪等物质,不符合题意. 故选:B
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考点分析:
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抗生素-0.10.10.1
维生素0.5-0.50.5
蛋白质444444-
淀  粉66666666

A.④
B.①②③
C.①
D.①②④
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