刚刚萎蔫的青菜放在清水中，青菜发生的变化是（） A．细胞吸水，菜变硬 B．细胞...

刚刚萎蔫的青菜放在清水中，青菜发生的变化是（）
A．细胞吸水，菜变硬
B．细胞吸水，菜变软
C．细胞失水，菜变硬
D．细胞失水，菜变软

此题考查的知识点是植物细胞吸水的原理．解答时可以从植物细胞吸水的原理方面来切入．【解析】植物细胞吸水的原理是：当细胞液浓度大于周围水溶液浓度时，植物细胞吸水；当植物细胞液浓度小于周围水溶液浓度时，植物细胞失水．刚刚萎蔫的青菜，青菜的细胞液浓度较大，大于清水的浓度，因此青菜的细胞吸水，菜变硬．故选：A．

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考点分析：

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