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下列营养物质中,哪一项是动物一般不能提供的?( ) A.蛋白质 B.脂肪 C.维...

下列营养物质中,哪一项是动物一般不能提供的?( )
A.蛋白质
B.脂肪
C.维生素C
D.糖类物质
食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的.据此作答. 【解析】 A、蛋白质是构成细胞的重要成分,一般在奶、蛋、瘦肉、鱼等动物性食物中含量较丰富,不符合题意. B、脂肪一般作为备用能源储存在皮下,动物的肥肉中含脂肪丰富,不符合题意. C、维生素C在蔬菜和水果中含量较大,动物性食物中一般不含维生素C,符合题意. D、糖类是为生命活动提供能源的主要营养素,它广泛存在于米、面、薯类、豆类、各种杂粮中,动物性食物中一般不提供糖类,符合题意. 故选:C、D
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考点分析:
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