此题考查的知识点是环境因素的概念，解答时可以从生态因素的概念和分类方面来切入．
【解析】
环境中影响生物生活的各种因素叫环境因素，分为非生物因素和生物因素．非生物因素包括：光、温度、水、空气、土壤等；生物因素是指环境中影响某种生物个体生活的其他所有生物，包括同种和不同种的生物个体．生物必须适应环境才能生存，否则就会被自然界淘汰．如沙漠植物：沙棘的根很长可以吸收沙漠深处的水、仙人掌的茎变为肉质储存大量水分、叶变为刺状减少水分的散失，与干旱缺水的沙漠环境相适应，生物的适应性是普遍的，如北极熊的白色、绿草地中蚱蜢成绿色等．
故答案为：
环境中影响生物生活的各种因素叫环境因素．
1、竹节虫的拟态，是为了与环境颜色一致，不易被敌害发现，是生物对环境的一种适应．
2、北极熊厚厚的脂肪层，可以起到保温作用，适应寒冷的北极环境．
3、猎豹锐利的牙齿和尖锐的爪，适于捕捉动物，与猎豹的生活习性相适应．（只有符合生物对环境适应的实例即可）
