Question

如右图，取甲乙两个相同的萝卜，各从顶端向下挖一个大小一样的洞．在甲的洞内装入浓盐水，在乙的洞内装上等量的清水．过一段时间后，观察两个萝卜洞内的水位变化，结果将会是：
（1）甲萝卜洞内的水位变    ，乙萝卜洞内的水位变    ．
（2）若用手捏两个萝卜，会感到甲萝卜变的    ，乙萝卜变的    ．
（3）这个实验说明植物细胞既能从周围环境中    也能    ．

Answer

植物细胞的结构有：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡、叶绿体和线粒体．细胞膜：跟动物的细胞膜具有相似的功能，是半透膜，具有交换物质营养的功能即细胞膜具有控制物质进出的功能，它具有选择性，
细胞内的废物可以出去．有用的物质不能出去；细胞外的营养物质可以进入细胞，有害的物质不能进入细胞；植物细胞吸水和失水的原理是细胞外部溶液的浓度大于细胞内部浓度，是失水；细胞外部溶液的浓度小于细胞内部浓度，是吸水．吸水还是失水取决于细胞液浓度与周围环境溶液的浓度大小．二者的差越大吸水或失水的动力就越大．
答：（1）甲萝卜洞内放的是盐水，盐水的浓度大于萝卜细胞液的浓度，因此萝卜细胞失水，萝卜体内的水流到盐水里，故盐水的水位变高；乙萝卜洞内放的是清水，清水的浓度小于萝卜细胞液的浓度，因此萝卜细胞吸水，故清水的水位变低．
（2）甲萝卜由于细胞失水细胞膜收缩而软缩，已萝卜由于细胞吸水细胞膜膨胀而硬挺，若用手捏两个萝卜，会感到甲萝卜变的软缩，乙萝卜变的变的硬挺．
（3）这个实验说明植物细胞既能从周围环境中吸水也能失水，吸水还是失水取决于细胞液浓度与周围环境溶液的浓度大小．
故答案为：
（1）高；低；
（2）软缩；硬挺；
（3）吸水；失水．