将小麦种子切开，滴加少量碘液，小麦种子变蓝，这说明种子中含（） A．水分 B．...

将小麦种子切开，滴加少量碘液，小麦种子变蓝，这说明种子中含（）
A．水分
B．蛋白质
C．淀粉
D．脂肪

此题考查的是探究种子的结构和成分，据此答题．【解析】双子叶植物的种子由种皮和胚两部分组成，单子叶植物种子由种皮、胚和胚乳三部分组成，胚由胚芽、胚轴、胚根和子叶组成，单子叶的营养物质储存在胚乳中，双子叶植物的营养物质储存在子叶中，胚乳中有淀粉，遇碘液变蓝是淀粉的特性，蛋白质、脂肪、葡萄糖遇碘液没有这个特性．因此，将小麦种子切开，滴加少量碘液，小麦种子变蓝，这说明种子中含淀粉．故选：C

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考点分析：

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试题属性

题型：选择题
难度：中等

将小麦种子切开，滴加少量碘液，小麦种子变蓝，这说明种子中含（ ） A．水分 B．...

将小麦种子切开，滴加少量碘液，小麦种子变蓝，这说明种子中含（） A．水分 B．...