满分5 > 初中生物试题 >

小芳学着妈妈做馒头:将适量酵母粉与面粉混匀后,加入适量清水揉和成面团,然后将面盒...

小芳学着妈妈做馒头:将适量酵母粉与面粉混匀后,加入适量清水揉和成面团,然后将面盒放入温水锅中.为了使面团发得更快,她将温水锅中的水换成了刚烧开的热水.一段时间后将面团取出做成馒头.结果,小芳蒸出的馒头不如妈妈做得松软多孔.请分析回答:
(1)酵母粉中含有酵母菌,它的营养方式是______,它与细菌的细胞相比,其结构的最主要区别是______
(2)分析上面的过程,小芳不成功的原因是______
(3)小芳经过思考提出了如下问题:温度会影响酵母菌的生活吗?请针对这一问题作出假设______
(4)小芳设计了实验进行探究:她在一杯温开水中加入一大勺糖和小包酵母,进行搅拌,然后倒入透明的玻璃瓶中,将一个小气球挤瘪后套在瓶口,把装置放在温暖的环境中.一段时间后瓶内液体冒出气泡,气球胀大(如图所示).瓶内液体冒出的气体是______.小芳设计的实验存在不科学的地方,请你指出来______

manfen5.com 满分网
此题主要考查的是微生物发酵的知识,分析解答. 【解析】 (1)、酵母菌细胞内无叶绿体,不能通过光合作用自己制造有机物,必需利用现成的有机物生活,其营养方式是异养.它与细菌的细胞相比,其结构的最主要区别是酵母菌有真正的细胞核,细菌无真正的细胞核. (2)、酵母菌等微生物需要适宜的温度,温度太高或太低,都会影响其生长和繁殖,分析上面的过程,小芳不成功的原因是她换成的热水使面团温度过高,不利于酵母菌的生活,影响去发酵. (3)、在做出假设时,我们根据已有的经验和知识,一般做出正面的假设,本题可假设:温度会影响酵母菌的生活. (4)、她在一杯温开水中加入一大勺糖和小包酵母,进行搅拌,酵母菌会发酵分解葡萄糖,产生二氧化碳和水,二氧化碳是气体,以气泡的形式冒出;小芳设计的实验存在明显不科学的地方,那就是没有对照组.不能通过对比得出科学的结论. 故答案为:(1)异养;有真正的细胞核.   (2)换成的热水使面团温度过高,不利于酵母菌的生活.   (3)温度会影响酵母菌的生活. (4)二氧化碳;实验过程中缺少对照组.
复制答案
考点分析:
相关试题推荐
如图的曲线表示植物在不同光照强度下产生氧气与消耗氧气的情况(不考
虑温度因素).A、B、C为曲线上的三个点,D为横坐标上的点.请分析回答:
(1)绿色植物进行的与产生氧气有关的生理活动是______,此过程进行的主要场所是______
(2)在A点植物进行的生理活动是______,此过程进行的主要场所是______
(3)B点为曲线与横轴的交点,该点表示______
(4)BC段表示的含义是______

manfen5.com 满分网 查看答案
将20只生长发育状态相似的蝌蚪,平均分成A、B两组,A组饲喂少量甲状腺激素,蝌蚪的个体发育变化迅速,在比较短的时间内就变成了一群小型青蛙,而不饲喂甲状腺激素的B组蝌蚪则按常规发育.
(1)此实验说明______.在本实验中B组实验起到______作用.
(2)如果要进一步说明甲状腺激素是由甲状腺分泌的,还需要增加一个实验,你认为最合理的设计是:______
(3)要想在实验室观察青蛙的发育全过程,适宜的培养条件应该是______(填序号).
①适宜的温度  ②低温  ③玻璃缸密闭  ④玻璃缸敞口  ⑤未被污染的河水  ⑥自来水
(4)留心观察,你会发现不同环境中的青蛙的体色是不同的,但都与其周围的环境基本一致.这说明生物与环境是______的.
(5)在某偏僻山区的小溪里有许多大型的蝌蚪,但周围青蛙却较少,同时发现当地居民大脖子病的发病率较高,由此可以推断出该地区的婴幼儿患______症的可能性较大.根据遗传学的原理推断,这种症状是否会遗传给下一代?______
查看答案
2011年5月15日黄河口国际马拉松赛暨全国马拉松积分赛在我市举行.马拉松长跑是赛程超过40km历时2h以上的极限运动.图示运动员以淀粉为主要食物的消化终产物a进入血液和组织细胞的过程及部分相关的代谢活动示意图.请据图分析回答:
(1)淀粉消化的终产物a是______
(2)小肠吸收来的a进入血液,被运至下肢骨骼肌利用,整个过程中血液经过心脏______次.
(3)图中的b、c生理过程是通过______实现的;组织细胞产生的c通过______作用进入血液.
(4)组织细胞利用血液循环获得a和b,通过呼吸作用释放出能量用于______
(5)d与血液相比较,在成分上的区别是______;e进入血液的生理过程称为______
(6)呼出气体c和排除尿液f的过程称都可称为______

manfen5.com 满分网 查看答案
从生物进化历程看,狗比鱼高等.下列做法不能作为证据的是( )
A.比较狗和鱼的心脏结构
B.统计两者所繁殖后代的成活率
C.比较狗和鱼的神经系统
D.将狗和鱼放在一起,比较个体大小
查看答案
现代长颈鹿的脖子很长,按照达尔文的进化理论,下列说法正确的是( )
A.生物的变异都是有利于生物生存的
B.因为经常吃高处的树叶而形成的
C.为吃到高处的树叶而形成的
D.环境对不同个体的选择作用
查看答案
试题属性
  • 题型:解答题
  • 难度:中等

Copyright @ 2008-2019 满分5 学习网 ManFen5.COM. All Rights Reserved.