Question

把一粒玉米放在火上烧，烧掉的物质和剩下的物质分别是（ ）
A．无机物、有机物
B．有机物、无机物
C．无机物、无机物
D．有机物、有机物

Answer

本题考查探究种子成分，种子的成分包括有机物（包括淀粉、蛋白质和脂肪）和无机物（含水和无机盐）．
【解析】
我们通常把种子中加热后碳化并可以燃烧的物质称为有机物．而加热后不可以燃烧的物质称无机物．
取干燥的植物种子，放到石棉网上用酒精灯烧烤．种子起初变焦后变黑，这是部分有机物如变成了碳，点燃后有机物燃烧变成二氧化碳和水散发掉，水受热蒸发，剩下来的不能燃烧的灰白物质就是无机盐．
故选：B