将食物放在冰箱中能较长时间保存的原因是（） A．冰箱中没有空气 B．低温杀死了...

将食物放在冰箱中能较长时间保存的原因是（）
A．冰箱中没有空气
B．低温杀死了食物中的微生物
C．冰箱中没有微生物
D．低温限制了微生物的生长和繁殖

低温能抑制细菌、真菌的生长和繁殖，据此作答．【解析】防止食品腐败的原理都是杀死或抑制细菌、真菌的生长和繁殖，冰箱中温度低，能抑制细菌、真菌等微生物的生长和繁殖，使其繁殖速度慢，数量少，不能充分分解食物，达到保鲜的目的．可见D符合题意．故选：D

考点分析：

相关试题推荐

养金鱼的人，总要在鱼缸里放一些新鲜水草，你认为他这样做的主要目的是（）
A．清洁鱼缸里的水
B．使鱼缸更富生气
C．供给鱼新鲜食料
D．增加水中氧的含量
查看答案

“碧玉妆成一树高，万条垂下绿丝绦．”万千枝条及其绿叶，都是由植物的（）发育而来的．
A．根
B．茎
C．叶
D．芽
查看答案

绿色植物白天进行（）
A．光合作用呼吸作用
B．光合作用蒸腾作用
C．呼吸作用蒸腾作用
D．光合作用呼吸作用蒸腾作用
查看答案

在我国南北地区所产的苹果的甜度不同，主要原因是（）
A．湿度不同
B．光照强度不同
C．二氧化碳浓度含量不同
D．地区昼夜温差不同
查看答案

植物体进行呼吸作用的部分是（）
A．根、叶
B．花、种子
C．茎、根
D．植物体所有的活细胞
查看答案

试题属性

将食物放在冰箱中能较长时间保存的原因是（ ） A．冰箱中没有空气 B．低温杀死了...