植物体的主要组织有保护组织、营养组织、分生组织、输导组织等，各具有不同的功能，据此作答．
【解析】
A、根、茎、叶、花、果实和种子里含有大量的营养组织，营养组织有储存营养物质的功能，含有叶绿体的营养组织还能进行光合作用制造有机物．不符合题意．
B、保护组织一般位于根、茎、叶的表面，具有保护内部柔嫩部分的功能．大豆种子的表皮主要由表皮细胞构成，具有保护作用，属于保护组织．符合题意．
C、分生组织具有强的分裂能力，能不断分裂产生新细胞，不符合题意．
D、输导组织能运输营养物质，导管和筛管属于输导组织．不符合题意．
顾选：B
