今有一实验，具体步骤如下：
①把盆栽的天竺葵放在黑暗处一昼夜．
②用黑纸把一片叶的部分从正面和背面盖住，然后移到阳光下，照射3至4小时．
③剪下遮光的叶片，去掉黑纸．
④将叶片放在盛有酒精的小烧杯中，再放入大烧杯内隔水加热，叶片逐渐由______色变成______色．
⑤取出叶片，用清水漂洗干净．然后放在培养皿里，向叶片滴加碘液．
⑥稍停片刻，用清水冲洗掉碘液．这时可以看到，叶片遮光部分呈______色，没有遮光的部分变成______色．
（1）步骤①的作用：______．
（2）步骤④中酒精的作用：______．
（3）这个实验说明了______．
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