每克的食物中含能量最多的是（食物热价最大的）（） A．糖类 B．蛋白质 C．脂...

每克的食物中含能量最多的是（食物热价最大的）（）
A．糖类
B．蛋白质
C．脂肪
D．维生素

食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，它们在人体内分解释放的能量是不同的．【解析】科学家测定：糖类、脂肪、蛋白质在体内分解所放出的热量分别是：每克糖类平均为17.15千焦，每克脂肪平均为38.91千焦，每克蛋白质平均为17.15千焦．故选：C

考点分析：

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A．糖类
B．蛋白质
C．脂类
D．维生素
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A．糖类
B．二氧化碳
C．能量
D．葡萄糖
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下列哪一项不符合合理饮食的原则（）
A．不挑食，不偏食，膳食要清淡少盐
B．食物多样，谷类为主，食物清洁卫生、不变质
C．用高糖饮料或碳酸型饮料代替饮用水
D．经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油
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试题属性

每克的食物中含能量最多的是（食物热价最大的）（ ） A．糖类 B．蛋白质 C．脂...